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Prezzario - Recupero Ristrutturazione Manutenzione - ottobre 2016 | DEI - ecommerce bagagli di legno

Prezzario – Recupero Ristrutturazione Manutenzione – ottobre 2016

Il Prezzario per i cantieri di ristrutturazione più conosciuto in Italia.

Contiene oltre 13.000 prezzi per valutare materiali, opere compiute, manodopera, noli, relativi a opere di demolizione, rimozione ed i rifacimenti di tutte le opere edili e delle aree esterne.
Aggiornato ogni 6 mesi mediante indagini di mercato e analisi dei prezzi, Recupero Ristrutturazione Manutenzione offre la più vasta panoramica dei prezzi delle ristrutturazioni a livello nazionale.

Edizione aggiornata ad Ottobre 2016

Listino 92,3196,00

Prezzari DEI, Recupero Ristrutturazione Manutenzione

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Descrizione pubblicazione

Il Prezzario per i cantieri di ristrutturazione più conosciuto in Italia.

Contiene oltre 13.000 prezzi per valutare materiali, opere compiute, manodopera, noli, relativi a opere di demolizione, rimozione ed i rifacimenti di tutte le opere edili e delle aree esterne.
Aggiornato ogni 6 mesi mediante indagini di mercato e analisi dei prezzi, Recupero Ristrutturazione Manutenzione offre la più vasta panoramica dei prezzi delle ristrutturazioni a livello nazionale.

Edizione aggiornata ad Ottobre 2016

Mano d’opera
media nazionale e di tutte le province italiane

Noli – costi orari
noli per movimento di terra; noli per sondaggi e perforazioni; noli per conglomerati cementizi; noli sistemi di puntellatura; noli blindaggio scavi; noli per ponteggi e mezzi di sollevamento; noli per opere stradali; noli ausiliari; noli per opere di giardinaggio; noli per rilievo foto-aerofotogrammetrico; noli per scavi in galleria; noli macchine per spurgo fogne; noli per raccolta rifiuti; noli per iniezioni di cemento; noli per insufflaggio di inerti in silos; noli di impianti di frantumazione

Opere provvisionali
ponteggi autosollevanti; montacarichi; ponteggi a tubo giunto e a telaio; reti di protezione; scale per ponteggi; ascensore per ponteggi; recinzioni; trabattelli; puntellatura in travi di legno; contenimento per strutture pericolanti; puntellatura di solai; centine; protezione degli scavi; tettoie e teloni

Scavi, demolizioni, rimozioni e trasporti
scavi eseguiti a mano; scavi eseguiti con mezzi meccanici; demolizioni, tagli, carotaggi, perforazioni; esecuzione di tracce; rimozione di intonaci; smantellamento di pavimenti sottofondi e rivestimenti; demolizione di solai e soppalchi; rimozione di controsoffitti e pareti divisorie; rimozione di manti impermeabili; rimozione di tetti; raschiature e sverniciature; smontaggio di infissi e di opere metalliche e in legno; rimozioni varie; movimentazioni e trasporti; trasporti a mano

Malte, conglomerati cementizi, casseforme e acciaio per c.a.
malte confezionate con impastatrice; malte confezionate a mano; malte premiscelate; calcestruzzi strutturali leggeri; conglomerati cementizi preconfezionati; sovrapprezzi ai getti di calcestruzzo; conglomerati cementizi confezionati in cantiere; casseforme; acciaio per cemento armato; giunti

Tariffe trasporto merci in conto terzi

Solai
sostituzione di travi e tavolato in legno; solai misti cemento armato-laterizio; solai alleggeriti coibentati; solai in tavelloni; solai in voltine di mattoni; solai collaboranti; solai in legno e legno-cemento; solai per soppalchi; solai dissipativi antisismici

Opere murarie e di sottofondo
revisione e restauro di paramenti e cornici; murature in pietrame; murature in blocchetti di tufo; murature di mattoni; murature in mattoni di cristallo; murature con blocchi di laterizio alveolato; murature con blocchi in laterizio alveolato accoppiati con isolante; fodere; tramezzi; murature in blocchi di calcestruzzo; murature in calcestruzzo con pannelli e blocchi isolanti; murature in blocchi di conglomerato di argilla espansa; murature in calcestruzzo aerato autoclavato; rifacimenti; opere di sottofondo; vespai areati

Intonaci
revisione e restauro di intonaci; opere preliminari e complementari; intonaci rustici e civili con malte confezionate in cantiere; intonaci a finitura speciale con malte confezionate in cantiere; intonaci premiscelati di fondo; intonaci premiscelati di finitura; intonaci premiscelati pietrificanti; intonaci premiscelati per applicazioni speciali; intonaci a secco

Rilievo fotogrammetrico
rilievi; analisi di deformazioni strutturali

Opere di consolidamento statico
opere varie di consolidamento; micropali; consolidamento di terreni tramite iniezioni; consolidamento di strutture di fondazione; consolidamento di strutture in elevazione; consolidamento di strutture voltate; consolidamento di strutture lignee

Opere di protezione termica e acustica
isolamento termico di coperture piane; isolamento termico di coperture inclinate; isolamento termico portante per tetti in legno o acciaio; isolamento termico di sottotetti; isolamento termico di primo solaio; isolamento termico a cappotto di parete esterna e/o interna; isolamento termico di intercapedine; isolamento acustico di superfici verticali; isolamento acustico di superfici orizzontali; isolamento termico ed acustico con facciate ventilate

Risanamenti e impermeabilizzazioni
deumidificazioni e risanamenti; impermeabilizzazioni bituminose tradizionali; opere complementari; impermeabilizzazioni bituminose autoadesive; barriere al vapore; manti impermeabili bituminosi a doppio strato; impermeabilizzazioni sintetiche; manti sintetici in etilene vinil acetato (eva); impermeabilizzazioni con resine e malte speciali; impermeabilizzazioni con malte cementizie; impermeabilizzazioni bentonitiche; giunti; impermeabilizzazioni con emulsioni bituminose; impermeabilizzazioni multistrato; bocchettoni per impermeabilizzazioni

Tetti, opere da lattoniere
strutture; trattamenti antiparassitari; legno lamellare; preparazione piano di posa; manti di copertura in laterizio; coperture con manti impermeabili; coperture in lastre e pannelli; sistemi di copertura fotovoltaici integrati; bonifica di coperture in amianto-cemento; chiusini per terrazzi; accessori per la protezione contro la nidificazione; lucernari a cupola; opere da lattoniere; dispositivi anticaduta permanenti – linee vita per calcestruzzo – legno – acciaio – muratura; dispositivi anticaduta permanenti – linee vita coperture in lamiera; dispositivi di protezione collettiva: parapetti modulari

Pavimenti, rivestimenti ed opere in pietra
lavori di preparazione; pavimenti in pietre naturali; pavimenti di marmo ricomposto e graniglia; arrotatura e lucidatura; pavimenti di gres porcellanato; pavimenti con impasto di ceramica; pavimenti di tesserine di vetro; pavimenti di klinker; pavimenti di cotto industriale; pavimenti di cotto prodotto a mano; pavimenti di pvc, linoleum, e gomma; pavimenti per palestre, scuole di danza, palcoscenici e sale da ballo; pavimenti di moquette; pavimenti di legno; pavimenti in laminato; pavimenti flottanti; pavimenti sopraelevati; pavimenti di acciaio; pavimenti industriali; rivestimenti di ceramica di produzione industriale; rivestimenti di gres porcellanato; rivestimenti di klinker ; rivestimenti di tesserine di vetro ; rivestimenti in gomma e pvc; rivestimenti di listelli di laterizio ; rivestimenti di marmi e graniti ; rivestimenti in pietra naturale; zoccolini; opere in pietra

Controsoffitti e pareti divisorie
controsoffitti in rete metallica e intonaco; controsoffitti in tavelle di laterizio; controsoffitti in cartongesso; controsoffitti grigliati; controsoffitti in listelli; controsoffitti in doghe e lamelle verticali; controsoffitti con pannelli in alluminio; controsoffitti in fibre minerali; controsoffitti fonoassorbenti e fonoisolanti; controsoffitti in gesso rivestito; controsoffitti in polistirene espanso; velette di raccordo; pareti divisorie; controsoffitti antincendio; controsoffitti in teli di pvc tesi; protezioni antincendio; pareti divisorie antincendio ed acustiche; pareti divisorie in cristallo scorrevoli ad impacchettamento

Opere da pittore
preparazione sottofondi; tinteggiature; tinteggiature metilsiliconiche; rivestimenti plastici; rivestimenti termoceramici; tinteggiature e rivestimenti con effetti decorativi; tinteggiature ad effetto fotocatalitico; tinteggiature antiscritta ed antiaffissione; verniciature su legno; verniciature su ferro; pitture intumescenti per la protezione e la resistenza al fuoco; tappezzerie

Opere in vetrocemento;

Canne fumarie e tubi di scarico
pluviali e scarichi; condotti fumari in calcestruzzo; condotti fumari in refrattario; condotti fumari in acciaio inox; condotti flessibili in acciaio; comignoli e aspiratori

Opere metalliche
riparazioni; carpenteria metallica; grigliati; serramenti in alluminio; finestre e portefinestre monoblocco in alluminio; finestre e portefinestre in alluminio-legno; finestre e portefinestre monoblocco in alluminio-legno; frangisole in alluminio; persiane in alluminio; cassonetti monoblocco isolanti; serramenti in acciaio; avvolgibili metallici; serrande; serrande visive; tende alla veneziana; zincatura; porte basculanti; porte sezionali; cancelletti estensibili; porte e portoni tagliafuoco

Opere in legno e in pvc
riparazione vecchi infissi; portoni e bussole; porte interne di produzione industriale; porte scorrevoli a scomparsa di produzione industriale; porte blindate di produzione industriale; finestre e portefinestre in legno; persiane in legno; scuri in legno; finestre e portefinestre in pvc; avvolgibili; finestre per mansarde; corrimano

Strutture costruttive in legno
strutture costruttive in legno; strutture in legno massiccio; strutture in legno lamellare; opere complementari; strutture a telaio portante – elementi costruttivi verticali – pilastri; strutture a telaio portante – elementi costruttivi orizzontali – travi; strutture a telaio portante – elementi costruttivi – irrigidimenti; strutture a telaio portante – elementi costruttivi inclinati – strutture non spingenti; strutture tipo “platform frame” – elementi costruttivi verticali – montanti e spallette; strutture tipo “platform frame” – elementi costruttivi orizzontali – traversi ed architravi; strutture tipo “platform frame” – elementi costruttivi – aste di irrigidimento ; strutture tipo “platform frame” – elementi costruttivi – pannelli di irrigidimento ; strutture tipo “platform frame” – elementi costruttivi – pareti preassemblate intelaiate; strutture a setti tipo “cross-lam” – elementi costruttivi verticali; strutture a setti tipo “cross-lam” – elementi costruttivi orizzontali o inclinati; adesivi epossidici – sola fornitura; giunzioni – sola fornitura; piastre forate – sola fornitura; scarpe esterne – sola fornitura; ancoraggi speciali e giunti planari – sola fornitura; giunti in acciaio inossidabile – sola fornitura; portapilastri – sola fornitura; viti strutturali; giunti a gambo cilindrico per giunzioni ibride/speciali

Opere in vetro
vetro float; vetri stampati; vetri stratificati; vetrate isolanti; lavorazioni su vetri e cristalli; pensiline; vetrate frangivento scorrevoli ad impacchettamento

Strade residenziali e pavimentazioni esterne
demolizioni e rimozioni; pavimentazioni; sistemazioni rilevati e sottofondazioni; conglomerati bituminosi; verniciature; percorsi tattili per non vedenti

Fognature acquedotti ed espurghi
demolizioni, rimozioni e pulizie; manutenzione e riparazioni; tubi in pvc; manufatti in calcestruzzo; messa in quota di chiusini; caditoie e griglie in ghisa

Opere di giardinaggio
lavorazioni del terreno; messa a dimora di piante; tappeti erbosi; manutenzioni alberature; lavori diversi; manutenzione arbusti, siepi, aiuole; recinzioni in rete metallica

Impianti sportivi

Opere di sicurezza
andatoie e passerelle; protezione degli scavi; tettoie di protezione; baraccamenti e servizi igienico-assistenziali; cavi; impianti di messa a terra; quadri da cantiere; illuminazione esterna; climatizzazione di ambienti confinati; segregazione delle aree di lavoro; segnaletica di sicurezza aziendale; segnalazione di cantieri stradali; varie; componenti e accessori per impianti di adduzione acqua potabile in cantiere; sistemi per la protezione contro le cadute nel vuoto; barriere laterali di protezione anticaduta; attacchi per funi di trattenuta; puntellature di strutture; ponteggi a sistema tubo-giunto; ponteggi a telaio; piani di lavoro per ponteggi; rete di contenimento materiali per ponteggi; trabattelli; macchine per l’elevazione degli operatori alle quote di intervento; estintori da parete; estintori carrellati; cassette antincendio con manichette e lance; dispositivi per la protezione del capo; dispositivi per la protezione del volto; dispositivi per la protezione degli occhi; dispositivi per la protezione dell’udito; dispositivi per la protezione delle vie respiratorie; dispositivi per la protezione delle mani; dispositivi per la protezione dei piedi; dispositivi per la protezione del corpo; dispositivi per la protezione dal freddo e dalla pioggia; dispositivi per la protezione dalle cadute; cassette di pronto soccorso portatili; armadietti di pronto soccorso; attività di sorveglianza durante lo svolgimento dei lavori

In omaggio con l’acquisto del prezzario la banca dati su piattaforma Cloud solo per sistemi windows.

Le voci del prezzario possono essere ricercate, visualizzate ed esportate (in blocchi fino ad un massimo di 100 voci alla volta) nei formati XLS, XML e XPWE (formato DCF).


È possibile avere la fornitura del Prezzario completo nei formati DCF, XML, XLS, DOC, MDB subordinata all’acquisto del volume o dell’ebook o alla sottoscrizione dell’abbonamento, richiedendo un preventivo al n. 06/44163777 o inviando una mail ad assistenza@build.it.
Per multiutenze superiori alle 10 postazioni è possibile richiedere un preventivo agli stessi recapiti.

Altre informazioni

Anno uscita

2016

ISBN-13

9788849696103

Numero edizione

II semestre

Formato

Cartaceo, e-book

Licenza

Monoutenza, Multiutenza

Edizione

2016 – 2° Semestre

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Profilo Autore

DEI

La DEI Tipografia del Genio Civile è un azienda operante nel settore editoriale, specializzata nell’ingegneria civile e offre prodotti e servizi di informazione e formazione a professionisti, tecnici, imprese, enti pubblici e privati.


bagagli di legno

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Salvapavimento, il Salva Parquet Originale ®

Il salva Parquet è la soluzione ideale per proteggere i pavimenti in legno, in resina, moquette e marmo, nelle zone di maggior criticità; in particolare negli uffici o in appartamenti, i tappeti proteggi parquet, risultano essere un'ottima soluzione manutentiva a protezione delle aree soggette allo sfregamento, calpestio oltre a macchie, graffi e solchi .

Sono tecno-tappeti , realizzati in materiale completamente trasparente come il cristallo composti da un corpo rigido e una protezione "magnetica" removibile (ispirati alle visiere dei caschi di Formula1)

dimensioni ottimizzate : 80x100 100 x 125, 100x150, 125 x 200, 150 x 205 cm oppure su misura, personalizzati con grafiche e colori sino a 3,05 metri x 2,05 inoltre, i kit ricambi garantisco la durata nel tempo del tappeto.

Prezzi : da 48,00* euro

*al netto di iva e consegna diretta in tutta Italia .

prezzi, misure, preventivi, personalizzazioni Click Qui!
protezione parquet, protezione moquette, pavimenti in resina, lucidatura marmi
 

Manutenzione parquet il salva graffi

PROBLEMA: Usura, graffi, macchie del parquet nella zona postazione lavoro in uffici con pavimenti in legno, resina o moquette.
 
SOLUZIONE: L'idea iniziale di sostituire le rotelle delle sedie con rotelle in silicone, per noi e per il nostro cliente, non era sufficiente poichè persisteva la problematica tacchi e macchie; inoltre la controindicazione riscontrata era il ridotto scorrimento delle rotelle su moquette e parquet. Bisognava adottare un'altra soluzione, usare un tappeto.
 
TAPPETI IN COMMERCIO: I comuni tappeti salvapavimento in commercio sono in plastica economica (PVC vinile) per lo più provenienza Cina, opachi, con  superficie ruvida ove si annida la polvere e lo sporco, troppo morbidi per far scorrere le ruote e poco piacevoli alla vista; l'immagine complessiva degli uffici, studi è fondamentale per il business dei nostri clienti, quindi non adatti a dei professionisti. La ricerca ci ha portati a  testare un prodotto innovativo,  il Co-poliestere (in genere viene impiegato dall'industrie per realizzare prodotti resistenti, (tipo le visiere dei caschi auto e moto F1) esso garantisce una maggior resistenza agli urti, al calore rispetto ad altri polimeri come PVC etc.. Insomma non il solito tappetino di plastica!  
   

Immagine inviataci dal cliente mostra come si è annidata la polvere sul tappeto dopo solo sei mesi

clicca per ingrandire l'immagine

PRODUZIONE: I primi prototipi hanno avuto un buon riscontro da parte dei professionisti del settore, ecco nascere il Salva Parquet Originale® . Con il tempo e il buon successo del prodotto vengono realizzati sempre più tappeti ad hoc e su misura come protezione tavoli in legno , passatoie fronte cucine, proteggi muro. Alcuni studi di interior design e architettura ci hanno poi incoraggiati ad ampliare la gamma delle protezioni su misura con improtta design. Nasce così  il tappeto di design Madagascar, Manhattan e molti altri modelli su indicazioni dei clienti.
 
FEEDBACK Clienti:

La signora Anna ci scrive: ....ho finalmente ho risolto i problema dei graffi sul mio pavimento in legno. Grazie! Anna I.

 

protezione dai graffi

Domande & Risposte faq

D: Come posso ordinare il tappeto?

R:Inviaci una mail con le misure di cui hai bisogno o scegli la misura standard, riceverai un preventivo con tutti i dettagli

D: Quali sono i tempi di consegna.

R: Per i prodotti standard la consegna dei tappeti é prevista in 8/10 giorni

D: Perché non posso ordinare il salvapavimento online con carta di credito?.

R: Preferiamo il contatto diretto per meglio descrivere le differenze con altri prodotti simili e compredere di cosa il cliente ha realmente bisogno.

D: Buongiorno, ho visto il sito e vorrei sapere se questi tappeti possano andare bene anche per proteggere un pavimento in vetro.

R: il tappeto salva graffi parquet viene impiegato per proteggere e mantenere trasparenti nel tempo pavimenti in vetro, cristallo impiegati nei loft.

D: Buona sera, vorrei sapere in cosa consiste il servizio di manutenzione clienti business, grazie.

R: Ai clienti che hanno acquistato un certo numero di salva parquet, offriamo il servizio manutenzione che consiste nel ritiro dei tappeti a domicilio, sostituzione della pellicola antigraffio e riconsegna a domicilio.

D: dovendo affittare un appartamento con camere da letto in parquet, vorrei sapere se il salvapavimento potrebbe essere una buona soluzione per salvaguardare il pavimento del mio immobile.

R: Visto l'incuria di alcuni inquilini, direi che è la decisione piu' lungimirante che possa prendere.

D: quali forme sono realizzabili? posso richedere una stella, una sagoma a forma di elefante? .

R: Assolutamente si, se la sagoma rientra all'interno delle dimensioni massime 300x200 cm possiamo realizzare tutto.

 

 

  Il Salva Tavolo Originale®

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                                   protettiva rigida tavolo in vetro
pellicola non adesiva con struttura rigida

per tavolo - lastra con pellicola per tavolo di vetro 
- pellicola copritavolo a struttura rigida 

La domanda che tutti ci siamo e abbiamo posto almeno una volta nella vita: 

“Perché acquistare un bel tavolo, anche costoso, se poi lo nascondi con un mollettone, copritavolo? “

ciò accade quando siamo in presenza di splendidi tavoli nascosti da coperture di vario genere come (cerate, mollettoni gommati copritavoli e pellicole adesive) 

Il Salva Tavolo Originale ® è la innovativa risposta all’ annoso dilemma, che tutti ci poniamo " uso il tavolo senza proteggerlo ma rischio di rovinarlo, o lo proteggo ma lo nascondo sotto un mollettone ? ".

Il Salva Tavolo è la protezione rigida trasparente per tavoli in legno, vetro, e marmo. Innovativa perchè si differenzia dalle semplici pellicole adesive autoaderenti, mollettoni e copritavoli, per la sua struttura, rigida e cristallina ricoperta da una protezione antigraffio 

La lastra protettiva viene realizzata in co-poliestere dello spessore di 1,1 mm con superficie protetta da pellicola Guarded, sostituibile all’occorrenza, per mantenere la trasparenza e la bellezza del tappetino nel tempo. A differenza dellle tovaglie cerate, pellicole adesive in pvc, reperibili  in commercio, la protezione Salva Tavolo aderisce alle superfici di top, tavoli e scrivanie senza colla e senza creare l’antiestetico effetto bolla d’aria; essa inoltre protegge efficacemente da macchie, graffi e umidità tutte le delicatissime superfici quali tavoli e arredi negli alberghi, in uffici e abitazioni.

La protezione salvatavolo – in ragione della sua leggerezza, robustezza e infrangibilità - viene impiegata anche nel settore nautico sulle imbarcazioni di prestigio per arredi e piani porta bagagli.

Come è fatto il Salva Tavolo Originale®:
Il Salva Tavolo protettivo, è completamente trasparente, prodotto solo - su richiesta - in varie dimensioni ed è adattabile ad ogni tipo di tavolo quale ne sia la forma: tavoli tondi-rotondi, ovali, quadrati o irregolari delle migliori marche (Calligaris, Riflessi, Fiam, Cattelan, Kartell etc.)

Prodotto a a mono da abili artigiani è rigorosamente su misura  con pellicola di protezione intercambiabile Guarded applicata sulla superficie .
La pellicola protettiva è facilmente sostituibile all'occorrenza, quindi sostituita nel caso si rovinasse incidentalmente, nel qual caso nessun timore, abbiamo pensato a realizzare il kit di ricambio e mantenimento, 

Il kit contiene una seconda pellicola di protezione Guarded, il pulitore professionale di mantenimento, antipolvere-brillantante, per prolungare la vita del vostro salvatavolo. Il liquido di mantenimento è utilizzabile anche per le pulizie di altre superfici delicate come parquet, plexiglas, resine e plastiche. Con l’acquisto del Kit unitamente al Salva Tavolo Originale® risparmierete sulle spese future di trasporto, inoltre avrete la possibilità di sostituire immediatamente la protezione rovinata.

La semplicità di posa della protezione sulle superfici è un ulteriore fattore di praticità. Tale protezione viene semplicemente appogiata sul piano del tavolo e aderisce alla superficie senza creare bolle. Nel caso di un uso particolarmente gravoso e intenso del tavolo (ad esempio, tavolo da lavoro), possono essere impiegati i fermatovaglia in plexi-trasparente.

La protezione Salva Tavolo Originale ® è un prodotto made in Italy, venduta senza intermediari via web, consegnata direttamente a domicilio in tutta Italia ed Europa


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Come cucinare granchio

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Come cucinare granchio

Quando si acquista precotta granchio (interi, zampe di granchio, o polpa di granchio ) che è congelato, lo sbrinamento tenendo fuori dal freezer e mettere in frigorifero per una notte .

Se si trova che è necessario scongelare il tuo oggetto granchio congelato velocemente , avvolgetela strettamente e saldamente in involucro di plastica o in una grande borsa di plastica richiudibile e inserirlo in un sinkful di acqua fredda. Quando scongelati, cuocerlo immediatamente. Non utilizzare acqua calda.

Piano d' un granchio due libbre tutta presa un'ora a sbrinamento rapido con questo metodo .

Ecco alcune informazioni per aiutarti a cucinare le gambe di granchio e la polpa di granchio . Una volta che avete il granchio intero cotto e raffreddato, è possibile rimuovere la polpa di granchio e le gambe di granchio.

Come cucinare le gambe di granchio (ebollizione metodo):


  1. Riempire una pentola di grandi dimensioni ( o olandese forno) con acqua. Aggiungere 5 cucchiai di sale marino. Portare ad ebollizione rapida.


  2. Posizionare le gambe di granchio in acqua bollente .


  3. Portare l'acqua torna a bollire e solo dopo avviare il cronometro.


  4. Una volta che l' acqua ha iniziato a bollore , abbassate la fiamma e cuocere a fuoco lento . granchio Cook grandi (ad esempio le gambe di granchio King ) per circa 5-7 minuti. La shell trasformare un arancione acceso quando fatto.


  5. Una volta che il granchio gambe sono fatte, rapidamente immergere in acqua fredda per fermare il processo di cottura . Ciò si assicura che non cuocere troppo .


  6. Entrambe le gambe di granchio servire subito per i vostri ospiti per estrarre la carne o raffreddarli , crack aprire il guscio, polpa di granchio e rimuovere te stesso. Mettere polpa di granchio in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero.

granchio al vapore vivo:


  1. Versare 4 tazze di acqua nel forno da campagna di grandi dimensioni. Aggiungere 2 cucchiai di sale.


  2. Inserire un rack fumante ben al di sopra del liquido. Portare il liquido ad ebollizione.


  3. Mentre il liquido si sta riscaldando, posto i granchi vivono in una grande ciotola di acqua ghiacciata per circa 3 minuti . Questo viene fatto per mantenere il loro zampe e chele intatto tutto il processo di vaporizzazione .


  4. Posizionare i granchi vivono sul rack fumante. Cospargere di condimento.


  5. Mettere il coperchio sulla pentola.


  6. A vapore per almeno 20 minuti a seconda delle dimensioni e numero di granchio.


  7. I granchi dovrebbe girare un rosso brillante o colore arancione quando fatto.


  8. Rimuovere i granchi e lavare sotto l'acqua fredda per fermare il processo di cottura .


  9. Servire caldo .

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